主食材：白蘿蔔1個，辣椒粉適量，白糖10克。
配料：韭菜1小撮，食鹽8克。
步驟1:
蘿蔔去皮
步驟2:
切成大方塊狀的十字星花刀
步驟3:
倒上鹽醃製一晚上，把醃製好的蘿蔔水倒掉，用清水沖洗蘿蔔一遍
步驟4:
韭菜切成小段
步驟5:
加上韭菜根、辣椒粉、白糖
步驟6:
帶上一次性手套抓勻
步驟7:
放在密封的容器中蓋蓋醃製2天后即可食用
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