踏板魚燉豆腐的做法

主食材：踏板魚300克，豆腐半塊。

配料：雪裡紅適量，料酒少許，蔥薑蒜少許，大料一個，香葉一個，醬油少許，菜籽油適量。

步驟1:

準備踏板魚洗淨去內臟

步驟2:

準備豆腐

步驟3:

雪裡紅切末

步驟4:

蔥薑蒜大料，香葉。

步驟5:

熱鍋涼油放入調料爆香

步驟6:

加入雪裡紅翻炒

步驟7:

放入踏板魚

步驟8:

新增料酒

步驟9:

生抽醬油

步驟10:

放入豆腐

步驟11:

燉至20分鐘即可

步驟12:

裝入盤中