幹猴頭菇的家常做法

幹猴頭菇是非常有營養的一種菌類，接下來我們就來講一講幹猴頭菇的家常做法

操作方法

01

首先把幹猴頭菇洗淨，並用溫水浸泡把幹猴頭菇泡開，泡開後然後用手撕成小塊，不停的洗泡至猴頭菇變軟。

02

然後把排骨切段然後過水，裡面加入料酒和姜去腥，而且可以去除排骨表面上的汙垢和浮沫。

03

然後把過水後的排骨撈出，重新加入一鍋水，然後把排骨放進去煮，大火大約半個小時。

04

然後把泡好的幹猴頭菇放到鍋裡面煮，轉小火，煮一個小時左右，然後加入適當的鹽就可以了。