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主食材:羊蠍子2斤,白蘿蔔1個,鹽2勺,白糖1勺。
配料:大蔥4節,生薑3片,小蔥2根。
羊蠍子沖洗乾淨,冷水入鍋,煮至翻滾,焯去血水。
再次沖洗乾淨
電壓力鍋里加入水,焯過水的羊蠍子,生薑,大蔥
選擇牛羊肉鍵,靜待提示音
白蘿蔔滾刀切塊
小蔥切碎備用
提示音響起後開蓋,倒入白蘿蔔,選擇開蓋收汁鍵倒計時8分鐘。
提示音響起後加入鹽和白糖調味。
最後撒上蔥花攪拌均勻即可食用
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