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主食材:黑蒜30克,西紅柿2個,嫩牛肉300g300克。
配料:胡椒粉1/6勺,蔥1根,鹽1/3勺,幹紅辣椒4個,桂皮適量,香葉1片,花椒適量,薑片2片。
準備食材
牛肉切片
焯水去除雜質,撈出控水
番茄切小塊
油鍋燒熱,放入番茄、番茄醬翻炒
放蔥段翻炒,放入適量水煮開
黑蒜(黑蒜對半切開)、調料包(幹辣椒、花椒、薑片、香葉、桂皮)放入煮開的鍋中
放入牛肉中小火煲熟,起鍋前15分鐘左右放入鹽
清道本草品質黑蒜,休閒罐裝煲湯伴侶
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