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蝦尾的蝦線怎麼弄乾淨

健康飲食 閱讀(1.47W)

一隻手抓著蝦身,另一隻手掐住蝦尾部中間的一個尾巴,使勁掐一下,蝦線即可去除。或者摘蝦頭時,不要一下擰斷,慢慢轉動蝦頭,蝦腸也就跟著一起挑出。也可以蝦去頭去殼,留蝦尾,沿著蝦背切開兩邊,用手將蝦背撥開,是不是看到蝦腸啦,用手取出即可。

工具/材料:

蝦尾

步驟 (共3步)

按步驟閱讀:

1、捏住蝦尾去除蝦線

一隻手抓著蝦身,另一隻手掐住蝦尾部中間的一個尾巴,使勁掐一下,蝦線即可去除。

蝦尾的蝦線怎麼弄乾淨

2、跟蝦頭一起去除

摘蝦頭時,不要一下擰斷,慢慢轉動蝦頭,蝦腸也就跟著一起挑出。

蝦尾的蝦線怎麼弄乾淨 第2張

3、開背去除蝦線

蝦去頭去殼,留蝦尾,沿著蝦背切開兩邊,用手將蝦背撥開,是不是看到蝦腸啦,用手取出即可。

蝦尾的蝦線怎麼弄乾淨 第3張

總結:

蝦尾去除蝦線,可以沿著蝦背切開兩邊,用手將蝦背撥開,是不是看到蝦腸啦,用手取出即可。或者一隻手抓著蝦身,另一隻手掐住蝦尾部中間的一個尾巴,使勁掐一下,蝦線即可去除。或者慢慢轉動蝦頭,蝦腸也就跟著一起挑出。