一隻手抓著蝦身,另一隻手掐住蝦尾部中間的一個尾巴,使勁掐一下,蝦線即可去除。或者摘蝦頭時,不要一下擰斷,慢慢轉動蝦頭,蝦腸也就跟著一起挑出。也可以蝦去頭去殼,留蝦尾,沿著蝦背切開兩邊,用手將蝦背撥開,是不是看到蝦腸啦,用手取出即可。
工具/材料:蝦尾
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、捏住蝦尾去除蝦線
一隻手抓著蝦身,另一隻手掐住蝦尾部中間的一個尾巴,使勁掐一下,蝦線即可去除。
2、跟蝦頭一起去除
摘蝦頭時,不要一下擰斷,慢慢轉動蝦頭,蝦腸也就跟著一起挑出。
3、開背去除蝦線
蝦去頭去殼,留蝦尾,沿著蝦背切開兩邊,用手將蝦背撥開,是不是看到蝦腸啦,用手取出即可。
總結:
蝦尾去除蝦線,可以沿著蝦背切開兩邊,用手將蝦背撥開,是不是看到蝦腸啦,用手取出即可。或者一隻手抓著蝦身,另一隻手掐住蝦尾部中間的一個尾巴,使勁掐一下,蝦線即可去除。或者慢慢轉動蝦頭,蝦腸也就跟著一起挑出。