酸姜炒鴨怎麼做好吃

主食材：鴨肉400克，酸姜2個，酸豆角適量，泡椒適量，大蒜2瓣。

配料：油適量，醬油適量。

步驟1:

準備食材。

步驟2:

鍋裡放油，放入鴨肉，炒出油，淋入料酒，翻炒均勻。

步驟3:

放入大蒜炒香。

步驟4:

淋入醬油。

步驟5:

步驟6:

燜煮25分鐘。倒入適量清水。

步驟7:

放入酸姜、酸豆角、泡椒，翻炒均勻。

步驟8:

煮至收汁。