主食材：土豆一個，胡蘿蔔一個，土豆澱粉3大勺。
配料：香菜少許，生抽一勺，香醋一勺，辣椒油一勺，香油少許，鹽雞精少許，小米辣一勺。
步驟1:
土豆胡蘿蔔擦絲
步驟2:
上鍋大火蒸5分鐘
步驟3:
趁熱壓成泥
步驟4:
放入3大勺澱粉
步驟5:
用手和
步驟6:
成光滑麵糰
步驟7:
隨手團成圓形蛋水開下鍋煮
步驟8:
水開後再煮一分鐘撈出
步驟9:
立即放入涼水中浸泡
步驟10:
撈出控水放入調味料加入香油
步驟11:
香菜和辣椒油調味
步驟12:
拌均勻就可以啦
步驟13:
倒入盤中享用美食吧
