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主食材:五花肉400克,姜適量,蒜適量,蔥適量,洋蔥適量,青椒適量。
配料:料酒10克,老乾媽20克,生抽10克,白糖5克,鹽3克,雞精3克。
五花肉放入薑片料酒焯水
切成片
熱油倒入五花肉煸香
倒入姜蒜炒香
倒入調料翻炒均勻
倒入大蔥洋蔥青椒
放入適量雞精翻炒均勻出鍋
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