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主食材:瘦肉100克,雞內金3克。
配料:姜三片,芹菜少許,水一碗。
豬肉100克洗淨後 剁碎豬肉
雞內金3克洗淨甩幹 (藥店有售) 跟豬肉一起剁碎
剁好的豬肉放入燉盅裡,鋪平肉餅,緩慢加入一碗水,放入生薑片
蓋上蓋子,上高壓鍋煲湯程式60分鐘。出爐時 加入少許的鹽巴跟芹菜即可吃。
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