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主食材:素雞250克,紅尖椒40克,青尖椒40克。
配料:蒜3克,姜5克,蔥花5克。
素雞切塊,紅尖椒切塊,青尖椒切塊
鍋中放油,倒入蒜片,薑片,蔥花,大火爆香
倒入素雞,翻炒均勻,加入生抽,鹽,白砂糖,耗油,翻炒均勻
加入清水,大火煮沸,倒入紅尖椒,青尖椒,翻炒均勻
加入水澱粉,大火收汁
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