餃子皮平攤在手掌上,放入適量餡料,餃子皮的邊緣抹上少許水,將餃子皮對摺,中間捏緊,右側部分將它向中間方向摺疊,中間左側部位同樣將它向中間方向摺疊,將餃子皮兩側用兩手的拇指和食指捏緊,一個餃子就包好了。
怎麼包餃子:
材料:
餃子皮,餡料
餃子的包法:
1.餃子皮平攤在手掌上,放入適量餡料,餃子皮的邊緣抹上少許水。
2.將餃子皮對摺,中間捏緊。
3.右側部分將它向中間方向摺疊。
4.中間左側部位同樣將它向中間方向摺疊。
5.將餃子皮兩側用兩手的拇指和食指捏緊。
6.一個餃子就包好了。
小貼士:
包餃子的關鍵步驟就是捏緊,然後夾緊,餡料不能放太多,否則容易撐開。