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主食材:排骨1斤,板栗6兩,蔥薑蒜適量,生抽適量。
配料:鹽少量。
排骨,板栗,蔥薑蒜洗好備用,蔥打結
熱鍋下油
倒入排骨翻炒
加入姜蒜翻炒
加入蔥和生抽
加入白砂糖翻炒
加入適量清水
加入適量鹽蓋上蓋子燜煮15分鐘左右
加入板栗繼續燜煮
直到水快收幹,丟掉蔥結,起鍋
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