怎麼做涼調豆腐皮，豆腐皮怎麼涼調

工具/材料

豆腐皮，洋蔥，胡蘿蔔，香菜，蒜，鹽，雞精，辣椒油

操作方法

01

首先我們將豆腐皮捲起來切成絲，放入熱水鍋中焯一下撈出

02

然後我們將豆腐皮過涼控水放入盆中，加入適量的洋蔥絲與胡蘿蔔絲

03

接著我們放入香菜段，蒜末，加入鹽，雞精調味，最後倒入一勺辣椒油，攪拌均勻

04

最後裝入盤中，美味的涼調豆腐皮就製作完成啦！