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主食材:豬肉1份,胡蘿蔔3個,餃子皮1份。
配料:香茹1份,香菇醬1大匙,辣醬適量,鹽適量,生抽適量,胡椒粉適星。
備好所用食材。
將香菇,胡蘿蔔肉入料理器
打碎後加1個雞蛋。
胡椒粉及生油。
再加香菇醬及雞精,打至細膩。
將打好的餡料包在餃子皮裡。包餃子的時候,就可以將湯水煮開。
餃子下鍋煮到浮起再燜二分鐘即可。
我撈餃子的時候可以加入少許的蔥花,點綴體香。
吃的時候,再調一個辣醬蒜蓉味的就可以了,喜歡其他口味的朋友也可以換。
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