蒜苔云耳怎么做好吃

主食材：蒜苔350克，木耳(水发)20克。

配料：油适量，盐1茶匙，糖0.5茶匙，味极鲜1茶匙，蚝油0.5茶匙，大蒜10克，红椒20克。

步骤1:

干云耳泡发，洗净，撕成小块

步骤2:

蒜苔洗净折成段

步骤3:

起锅，放油，爆香蒜片

步骤4:

加入蒜苔煸炒至断生

步骤5:

放入云耳

步骤6:

红椒丝也放入翻炒，接着放入适量的盐，少许的糖 提味

步骤7:

再来少许的味极鲜与蚝油

步骤8:

大火炒匀，可以盛盘