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主食材:青椒,肉馅。
配料:豆豉,陈醋,白糖,蒜末,盐,生抽,老抽,五香粉。
肉馅中放入盐,生抽,老抽各一勺,加入一点点五香粉,搅拌均匀。
尖椒洗净,切头,扣籽。
填入肉馅。
油热后,放入青椒煎5-7分钟,盛出。
起锅后放入1小勺豆豉和蒜末,陈醋,生抽,白糖,各1勺.
尖椒倒入后,煮2分钟左右出锅即可。
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