焖猪大肠的做法

主食材：猪大肠3-4条，大蒜1大个。

配料：酱油3勺。

步骤1:

首先猪大肠要洗干净，最好翻过来洗，可以我还面粉和醋帮忙
洗净后放入锅里，用开水烫煮后捞起

步骤2:

在水龙头罐洗到凉
洗完记住水流掉就好，不要挤干，不要滤干，一定不要，切记，滤干水就会容易糊锅了

步骤3:

把大肠平铺到锅里，加入几瓣大蒜

步骤4:

均匀淋入3勺酱油，也可以适当拌一下，刚刚说不滤干水，所以也不用加水，盖上盖子焖煮10-15分钟

步骤5:

开盖，稍微翻下面

步骤6:

再煮5-10分钟，时间看自己喜欢的口感而定，而且记得看火，别糊锅了

步骤7:

可以捞出来了，再用剪刀剪短就可以吃啦