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食材:
鸡翅根4只、姜1块、蒜5瓣、葱1根、盐焗鸡粉10克、黑胡椒少许、料酒1勺
步骤:
1、鸡翅根洗净,切开去骨,加入拍碎蒜瓣,生姜,盐焗鸡粉和少许盐腌制2小时。
2、将锅热加入少许油,鸡皮的一面朝下,中小火慢煎。
3、一面煎黄再翻过去煎另一面,盛出撒上黑胡椒粉,少许葱花即可。
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