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主食材:冬瓜300克。
配料:干贝10个,猪肉30克,盐少许,蚝油少许,鲍鱼汁少许,水淀粉少许,葱绿少许。
冬瓜洗净,干贝泡水,肉馅剁碎,
用盐、蚝油腌制二十分钟,冬瓜修成自己喜欢的样子,
腌好的肉馅装冬瓜里,在摆一个干贝,上锅蒸25分钟,
将蒸出的汁加生抽、蚝油、鲍鱼汁调味,水淀粉勾芡,淋在冬瓜上,
撒少许葱绿装饰即可!
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