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主食材:黑蒜30克,西红柿2个,嫩牛肉300g300克。
配料:胡椒粉1/6勺,葱1根,盐1/3勺,干红辣椒4个,桂皮适量,香叶1片,花椒适量,姜片2片。
准备食材
牛肉切片
焯水去除杂质,捞出控水
番茄切小块
油锅烧热,放入番茄、番茄酱翻炒
放葱段翻炒,放入适量水煮开
黑蒜(黑蒜对半切开)、调料包(干辣椒、花椒、姜片、香叶、桂皮)放入煮开的锅中
放入牛肉中小火煲熟,起锅前15分钟左右放入盐
清道本草品质黑蒜,休闲罐装煲汤伴侣
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