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主食材:五花肉,糯米,鸡蛋1个,葱,姜,蒜。
配料:料酒,生抽,盐,十三香,花椒粉。
糯米浸泡3小时
五花肉切块搅碎
搅碎的五花肉倒入调料抓匀腌制
倒入泡发好的糯米滴入适量油搅拌均匀
揉成肉丸
裹上糯米蒸半个小时
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