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主食材:扇贝200克,粉丝100克,蒜50克,姜20克,小米椒20克,葱1根。
配料:生抽10克,蒸鱼豉油10克,蚝油5克,糖5克,盐2克,鸡精2克,白胡椒粉2克,香油5克。
蒜姜切末
调料调汁拌匀
锅内热油倒入蒜姜末炒香
倒入酱汁煮30s后出锅
扇贝肉放在粉丝上酱汁倒在扇贝肉上
放上辣椒大火蒸10分钟出锅撒上葱花
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