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主食材:面粉300克,南瓜250克,宝宝奶粉2勺。
配料:酵母3克,白砂糖20克。
南瓜去籽去皮。
切小块蒸熟。
放入碗中,加入白糖,压成泥。
温热后加入酵母拌匀。
加入面粉,宝宝奶粉,搅拌成絮状。
揉成面团,继续揉光滑,揉成条状。
分成8个小份,揉20下左右,搓成馒头状。
摆入锅中,醒发至1倍大。
冷水上锅蒸15分钟,焖5分钟即可。
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