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主食材:面粉,水,食用油。
将面粉放入盆中,一边加入开水,一边用筷子搅拌,放凉下揉成面团。
将成团的面用盆扣起来静置约20分钟,然后成面剂
将面剂团起,压扁,取一个沾少许油,与另一个合在一起。
将合成的面团放在面案上,擀成薄饼。
锅烧6成热,加入少许油,将擀好的饼放入锅中烙,烙双面金黄即可
取一张从中间分开,加入以下配菜,居家卷饼就好了。
配菜1
配菜2
配菜3
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