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主食材:鸡肫250克,青红椒各一个,泡椒适量。
配料:生姜两片,生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量。
鸡肫,生姜,辣椒切好备用
锅中入油,放入生姜炒香
放入鸡肫翻炒至变色
加入料酒
放入泡椒
加入生抽,老抽翻炒均匀稍微煮会
加入少许盐,鸡精调味
放入青红椒翻炒均匀
装盘即可
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