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主食材:猪肉,白菜,饺子皮。
配料:生抽,盐,料酒,姜,葱。
猪肉馅中放入葱,姜,生抽,盐,料酒,切好的白菜末。
顺着一个方向搅拌均匀。
取5个饺子皮叠着排开。
在中间放入适量的肉馅,从中间切开。
顺一边卷起来,捏紧收口处。
锅中放入少许油。
锅贴放入锅中煎两分钟。
再倒入没过锅贴三分之一的清水。
盖上锅盖焖十分钟即可。
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