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主食材:排骨适量,可乐1瓶。
配料:料酒适量,盐适量,姜适量,葱适量,生抽2勺,蚝油1勺。
排骨中加入适量盐、料酒、姜丝抓匀,腌制入味
锅中热油,放入排骨, 煎至两面微黄
放入葱姜、2勺生抽、1勺蚝油、1瓶可乐、1小勺盐
盖盖炖38分钟,大火收汁即可
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