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主食材:笋咸菜100克。
配料:红辣椒1个,砂糖半小勺,盐半小勺,薄盐生抽1勺,套肠250克。
袋装的笋片有点咸菜
买回的套肠
切成大点的段,因为切小了里面的小肠要掉出来的
起油锅爆红辣椒
先放入笋片翻炒
放入套肠翻炒
加点料酒
加点盐
加点砂糖
加点水
加点薄盐生抽
翻炒均匀煮开烧至汁水收干
撒葱花
加点鸡精起锅装盘
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