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猜一猜:以下哪種糧食是明朝時從美洲傳入我國的

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猜一猜:以下哪種糧食是明朝時從美洲傳入我國的

題目:猜一猜:以下哪種糧食是明朝時從美洲傳入我國的。

正確答案:土豆。

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答案解析:

根據陝西省興平縣縣誌記載,16世紀時馬鈴薯已傳入中國,明朝萬曆以後,馬鈴薯逐漸躋身宮廷美食行列,但由於其品種特殊與罕見,僅有達官顯貴方能享用。

明清之際,馬鈴薯的栽種技術不斷提升,產量提高,開始突破貴族食物的藩籬,轉而向平常百姓的餐桌靠攏。

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