菱角怎麼剝殼

1、把菱角放案板上，肚子朝上，按長的對角，用刀對半切開。

2、然後把殼往肉的方向一頂，把殼往外翻，雪白完整的菱角肉就出來了，這樣剝出來的肉不僅漂亮像小元寶。

3、而且剝出來後就不需要改刀了，直接就可以拿來炒菜用，是不是非常的簡單。