1、含量不同。（1）馬氏體不鏽鋼：馬氏體不鏽鋼主要為鉻含量在12%-18%範圍內的低碳或高碳鋼。（2）304不鏽鋼：304不鏽鋼含有18%以上的鉻，8%以上的鎳含量。
2、調整不同。（1）馬氏體不鏽鋼：馬氏體不鏽鋼可以通過熱處理（淬火、回火）對其性能進行調整。（2）304不鏽鋼：304不鏽鋼沒有有奧氏體相區存在，無法通過區域温度範圍內長時間加熱對其性能進行調整。
3、用途不同。（1）馬氏體不鏽鋼：馬氏體不鏽鋼主要用於蒸汽輪機葉片、餐具、外科手術器械。（2）304不鏽鋼：304不鏽鋼廣泛地用於製作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設備和機件。
