將生豬肝洗乾淨，切成小塊放入有蓋的容器裏，加入適量植物油拌勻，然後加蓋放入冰箱冷藏，可以保存2到3天。或者把洗乾淨的豬肝放入保鮮袋，把袋口收緊，然後用毛巾包裹住，再放入一個保鮮袋中紮緊，放到冰箱裏冷凍可以保存15到30天。
保存生豬肝小竅門
將生豬肝洗乾淨，切成小塊放入有蓋的容器裏，加入適量植物油拌勻，然後加蓋放入冰箱冷藏，可以保存2到3天。或者把洗乾淨的豬肝放入保鮮袋，把袋口收緊，然後用毛巾包裹住，再放入一個保鮮袋中紮緊，放到冰箱裏冷凍可以保存15到30天。
保存生豬肝小竅門一
生豬肝是不容易保存的，可要是買多了要怎麼保存呢?吃不完的豬肝我們可以將它洗乾淨，然後切成小塊或者片狀放入有蓋的容器裏，然後加入適量植物油拌勻，讓每一塊豬肝都包裹上植物油，最後加蓋放入冰箱保存。這樣可以保持豬肝兩到三天裏口感不變。
保存生豬肝小竅門二
內臟和肉食保存方法不一樣，內臟極其不容易保存，就拿豬肝來説，不經過處理直接保存，頂多放一晚，口感就變了。那豬肝要怎麼保存口感才不會變呢?其實生豬肝一樣可以放冷凍室保存，只是我們要先將豬肝放入保鮮袋，把袋口收緊，然後用毛巾包裹住，再放入一個保鮮袋中紮緊。接下來放到冰箱裏冷凍可以保存15到30天。
保存生豬肝小竅門 保存生豬肝的方法
1、生豬肝需要存放，可以使用豬油或食用油保鮮。將豬肝洗淨瀝乾淨水，在肝的表面均勻地塗抹一層油，放入冰箱冷藏室或陰涼處，再次食用時，仍可保持豬肝原來的鮮嫩。
2、也可以將豬肝放入保鮮袋袋口收緊。用毛巾包裹再放入一個保鮮袋中紮緊冷凍。可放15-30天。吃時自然解凍，清洗乾淨。
3、豬肝表面有光澤，顏色紫紅均勻的，用手觸摸時，有彈性，無硬塊、水腫、濃腫的是正常豬肝。另外，豬肝表面有菜籽大小的小白點，這是致病物質侵襲肌體後，肌體保護自己的一種肌化現象。把白點割掉仍可食用。如果白點太多就不要購買。
豬肝怎麼保存才新鮮
新鮮豬肝保存的三種方法。豬肝基本每家每户都會時不時的吃上那麼一次，豬肝作為豬身上的解毒與供給養料的重要器官，含有的營養物質也十分的豐富，尤其補血補鐵對我們身體是十分有好處的。
家裏人多買來一個豬肝可以吃完，可是人少的話豬肝比較大，一次不能都吃，就需要保存，下面交你如何保存新鮮豬肝。
豬肝如何保存：
1、我們可以將沒有吃完的生豬肝切成等量的小塊，如果剩下的過多，我們可以把切好的豬肝分裝，每一袋大概夠一次吃的就可以，然後分別放到冰箱的冷凍室裏冷凍儲存。
但是要切記，不可以反覆拿出來解凍之後又放進冰箱冷凍。
2、第二種保存方式就是冰箱的冷藏，可以將處理乾淨清洗過後的豬肝切成片狀，然後在豬肝上塗抹油脂，之後放入到袋子中，或者保鮮盒中，袋子要紮緊，保鮮盒的蓋子要扣嚴，確保密封性良好，最後將豬肝放入冰箱進行冷藏保鮮。
但是這種方法還是不能保存太久，大概五天左右，建議還是儘快食用才好。
3、除了冰箱的保存方法之外，還有一種醃製保存的方法。我們可以用鹽把豬肝進行醃製，但是經過醃製的豬肝口感會比較差，味道方面也會較新鮮豬肝有所差別，還是不建議這樣的。
另外我們也可以將吃不完的生豬肝切片之後下鍋煮熟，然後晾涼放入到保鮮袋或者保鮮盒中，如果要是儘快食用的話可以選擇放進冰箱的冷藏室進行保存，如果幾天之內不想食用，那麼可以選擇放進冰箱進行冷凍，這樣保存的時間也會隨之加長。
温馨小提示
豬肝如何保存，多種方法任你選。
如果想要豬肝儲存時間長一些，建議大家在購買豬肝時，選擇顏色新鮮的，不要購買顏色暗紫的。
如果豬肝邊緣發黑，也不要購買，可能時豬肝存放太久了導致的。
豬肝保存方法雖然很多種，但是小編還是建議大家儘量吃新鮮的豬肝。
