1、包子：包子作為一種傳統美食，一向備受消費者的喜歡，是不少人的早點挑選。並且現在包子的品種繁多，口味重多，職業競賽小，壓力小，出資小。
2、粥：粥，養分豐厚的早餐，健康攝生，並且在冬季還能暖身體，是不少女人的挑選。運營粥只需求一個活動貨攤，操作簡略，投入本錢低。
3、油條豆漿：口味，口感，備受人們喜歡。並且油條豆漿本錢低，贏利高，只需做到衞生潔淨，環境整潔，生意就會很不錯。
早餐市場但是個大蛋糕，已經成為連鎖餐飲品牌的競爭之地，肯德基、麥當勞等世界鉅子以及嘉和一品等國內連鎖企業紛繁入局早餐市場。
