冬瓜切開後怎麼保存不會爛

1、切開的冬瓜上面會分泌出非常多點狀的粘液，不方便保存，所以想要讓它保存更長時間，首先要將切面上的粘液去掉，最好不要用水洗，直接用紙擦掉就可以了。

2、接着將切好的冬瓜用保鮮膜包裹好，再放到冰箱的保鮮層存放。

3、不過切開的冬瓜就算放到冷凍層裏面，也不能保存太久，基本上能保存3天左右的時間，因為它裏面的水分比較充足，很容易受到細菌的侵襲，所以時間久了之後是會引起變質的。