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脾虛濕氣重的人,怎麼吃大米

品質生活 閲讀(2.52W)

吃糙米。

脾虛濕氣重的人,怎麼吃大米

稻穀脱殼後但仍保留着外皮、糊粉層和胚芽的稻米叫糙米。

與普通精製白米相比,糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富,被視為是一種綠色的健康食品。

炒一下。

中醫藥很神奇的,很多食物炒一下就變成一味藥了,像我們熟悉的用於消化的“焦三仙”,就是通過健脾來促消化,所以,大米炒一下,就有健脾祛濕的功效了。

如果從物理學上講,大米炒焦後,就變成了活性炭,可以吸附腸道中多餘的水,也就是我們説的祛濕。

方法:大米洗淨後晾乾,如果是免洗大米,可以直接炒,最好用不粘鍋炒,別放油,先大火翻炒1分鐘,再轉小火不停翻炒,防止大米焦糊,炒到大米變得焦黃就可以了。