>
1、甜筍剝皮,當天出的新筍才好吃,切片。
2、看好紋理,筍子一定要順絲切,炒出來才嫩,反過來就老。
3、鍋裏放豬油,蒜,會吃辣可以放點小米辣,一點點就好,炒香放筍子,炒一會加鹽,可以適當加點水燜,不嚴格生酮的朋友可以放點蠔油,葱。出鍋。
圖文推薦