香櫞和柚子的區別

香櫞和柚子的區別主要在於外形不同、口感不同、分佈範圍不同、用途不同以及營養價值不同等。

香櫞：芸香科植物，又名枸櫞或枸櫞子，個頭一般較小，喜歡生長於炎熱多雨的地帶，果皮呈青色，果肉極少，且味道酸苦，常用來入藥，廣泛分佈於我國台灣、福建、廣東、廣西、雲南、湖南等省區。

柚子：普遍較大，果肉多為粉白色，水分較大，酸甜可口，含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等營養物質，食用價值高，多分佈於浙江、江西、廣東、廣西、台灣、福建、湖南、湖北、四川、貴州、雲南等省。