大多會有顏色，一般都是淺黃色。
如果煮過的純糯米粽子是純白色的，顏色的變化可能是因為裏面的餡料或葉子。
對於粽子來説，它還有許多不同的餡料口味。有些人可能更喜歡吃紅棗和粽子，而另一些人則喜歡吃豆沙粽子。但事實上，很多人吃粽子的時候更喜歡在家裏做粽子，因為對這些人來説，他們覺得做粽子也很成功，所以做粽子的時候，不要只用糯米。其實，加些糯米。粽子不僅金黃，而且晶瑩剔透。
另外，食用鹼的加入可以增強粽子的粘性，粽子吃起來很粘。它還能縮短煮粽子的時間，煮好的糯米色澤金黃。因為做糯米的原料是酸的，加入食用鹼可以使粽子味道更鮮美。
1.生粽子：
生粽子需要30分鐘-3小時才能煮好。粽子的主要成分是糯米，不易烹調。加熱要花很長時間。一般來説，粽子用高壓鍋煮15-30分鐘就可以煮軟爛，而用普通炊具煮粽子則可以煮得更久。煮3小時比較合適。比如家裏有老人和小孩的話，煮的時間可以更長一些，而且可以煮軟爛後再吃。
2.加工粽子：
隨着生活節奏的加快，很多人沒時間做粽子，平時就去超市買粽子吃。超市買的或加工好的粽子，煮10分鐘左右，小編是直接用半熱水，然後直接把粽子放進去，煮10分鐘左右。最好是超過十分鐘。很簡單。
超市買的速凍粽子不要直接在鍋裏煮，需要一盆冷水，待粽子完全解凍後，再上鍋煮，這樣煮15分鐘就熟了。如果直接放在鍋裏，裏面是冰塊，外面是高温，很容易夾心！具體解凍方法是將凍好的粽子浸泡在一盆冷水中，直到水温保持較低，粽子變軟。
基本上，我們吃的東西都有保質期。如果長期保存，就不能吃。我們做的粽子，如果放久了，應該分好幾種情況。
首先，如果你吃煮熟的粽子的時候有拉絲的現象，那麼這種粽子基本上是吃不下的，如果你省吃儉用的方式特別好。吃的時候沒有拉絲的現象，所以還是可以吃的。不過，如果放了很長時間的粽子，應該儘量不要吃，所以買粽子後一定要儘快吃完。
