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回民不吃豬肉。依照伊斯蘭教的規定,回族禁食豬、馬、驢等和一切自死的動物或動物血,另外還有禁食一切形象醜惡的飛禽走獸,並且只能經過做禮拜的人念安拉之名後才可屠宰,否則不能食用。
回民在日常生活中,是不抽煙、不喝酒的,但特別喜歡喝茶,並且常用茶來招待客人,又因為他們各居在全國各地,所以也就形成了不同的飲茶習俗,其中最有代表性的是“八寶蓋碗茶”,碗中泡有茶葉、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄乾等。
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