自熱米飯是沒有毒的，但並不建議長時間的使用。如果發熱包出現破損，對於個人身體健康會產生影響，甚至會影響消化，導致營養攝入不均衡，還會出現其他的危害。
影響消化
自熱米飯裏面的主食無非是將大米蒸熟，再經過冷卻殺菌乾燥等一系列工序之後製作，由於不同廠家的衞生條件，還有生產工序檢驗技術都會有一定區別，會導致米飯的質量受到影響。自熱米飯會存在覆水性較差等情況，米飯中的澱粉老化回生，此時會影響到口感，長時間吃質量欠佳的米飯會造成消化不良。建議充分選擇加熱米飯，以免身體出現胃腸不適，導致個人的健康受到影響。
營養攝入不均衡
自熱米飯的食物搭配顯然有一些不均衡，並非是剛剛製作的新鮮產品，可能會導致裏面的營養物質流失，長時間的食用會造成營養攝入不均衡。有一些自熱米飯裏面會有食品安全隱患，比如食材選擇不安全加工材料，會有防腐劑以及添加劑，所以在使用之前建議仔細查看食品的標籤。另外在食用時可以搭配水果，搭配蔬菜搭配肉類，可促進飲食均衡。
其他危害
如果自熱米飯的加熱包有明顯破損，建議不要食用，可能會進食污染的米飯，造成急性胃腸炎，還有食物中毒，導致食用者出現腹瀉，嘔吐以及腹部疼痛等一系列症狀。在加熱自熱米飯過程中操作不正確，隨時都會導致爆炸，還有蒸汽灼傷等情況。因此需要嚴格按照説明書的過程，避免導致蒸汽口堵塞，需要儘可能的去保證安全。一般在按照正常的情況下服用時，一般沒有太多的問題，無需擔心。
