普洱是紅茶還是綠茶啊的答案是：既不是紅茶也不是綠茶
普洱茶既不是紅茶也不是綠茶，而是一種特種茶，歷史上被歸於黑茶，因主要集散於普洱縣而得名，主要經萎凋、殺青、揉捻、曬乾、蒸壓、乾燥等工藝製作而成，可分為散茶、沱茶、緊壓茶等品類。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，可清飲，可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高鋭持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。
“普洱茶”在製作上，分為普洱散茶和普洱緊茶兩大類。普洱散茶，傳統品類為毛尖、粗葉，今已發展為普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個品類。普洱茶具有降血脂、降血壓、抗動脈硬化、防癌以及抗癌的作用。長期喝普洱茶可以有效降低膽固醇和甘油酯，因此喝普洱茶具有減肥的作用。
