菠蘿蜜5月份是很少的。因為菠蘿蜜在每年的6到11月份成熟，在7到9月份口味最佳。菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿，它的果實是長在樹幹上的，非常高產，單果重量可達80公斤，大得驚人，其香氣之濃烈也堪稱世界之最，因此有“熱帶果王”美稱。
在挑選菠蘿蜜的時候，選擇香味較濃、表皮完整沒有黑斑和破損、顏色金黃、果肉飽滿的品種。
適生於無霜凍、年雨量充沛的地區。
喜光，生長迅速，幼時稍耐蔭，喜深厚肥沃土壤，忌積水。
果實主熟期選取完全成熟、果實發育正常、無病蟲害的幹包果進行選種，用清水洗淨，然後平鋪於沙牀上進行催芽，並在沙牀上面覆蓋細沙1-2cm，再覆蓋1層稻草，每日淋水1-2次，約經過1周即陸續萌芽生根，待幼苗長出真葉1-2片時，即可分牀移植。
