1、掌握烤橘子的温度非常重要。用小火慢慢烤。最好把橘子皮烤到稍微焦了為止。這樣，桔皮中的有效成分基本上滲透到了橙肉中，橙肉中的維生素和礦物質不會受到損害。這時，如果想一起吃橘皮，橘皮就不是很苦了。
2、如果烤得太輕，橙皮中幾乎沒有有效成分能滲透到橙肉中。如果你想吃橘皮，它很難嚥下去，所以它起不到很大的作用。如果太燙，橘子裏的維生素和礦物質就會被破壞。
3、一個橘子烤多久取決於橘子的大小和火的大小。因此，烤橘子的時間沒有明確的限制。你可以在烘烤時觀察橘子的狀態。
要注意的是，橘子不能烤得太生或太熟，以免對橘子的功效產生不良影響。
