寧夏平原有塞上江南、西北明珠等美譽。寧夏平原沿黃兩岸地勢平坦，早在2000多年以前先民們就鑿渠引水，灌溉農田，秦渠、漢渠、唐渠延名至今，流淌至今，形成了大面積的自流灌溉區。寧夏平原獨特的地理環境使得這裏的物產豐富而獨特，寧夏以枸杞、甘草、賀蘭石、灘羊皮和髮菜為代表的“五寶”中，枸杞和灘羊皮都產於寧夏平原。此外，這裏的紅瓜子、金冠蘋果等特產也久負盛名。
寧夏平原西南起自中衞市沙坡頭，北止於石嘴山，宛如一條玉帶，斜貫寧夏自治區北部。南北長約320公里，東西寬約10-50公里，總面積達1萬平方公里。它是由黃河衝擊而成的平原，地勢平坦，土層深厚，引水方便，利於自流灌溉。
雖處於温帶乾旱區，年降水量不足200毫米，但黃河年均過境水量達300餘億立方米，加上年3000小時的日照時數，光、熱、水、土等農業自然資源配合良好，為發展農林牧漁業提供了極其有利的條件。
小麥、水稻高產穩產，枸杞、瓜果品質優良。銀川附近遍佈的湖沼是寧夏的水產基地，而賀蘭山前廣袤的草場，則是寧夏灘羊的重要產區。
