馬蜂的品種一共有1.5萬種，中國有200多種，其中常見的有金環胡蜂、黑尾胡蜂、黃腰胡蜂、黑盾胡蜂、黃腳胡蜂、長腳胡蜂、黃邊胡蜂、黑紋胡蜂、洞夜胡蜂等。馬蜂是胡蜂總科上萬種昆蟲的統稱，體大身長毒性也大，在遇到攻擊或不友善干擾時會用毒針發起攻擊，為捕食性蜂類。
金環胡蜂：金環胡蜂是世界上體型最大的胡蜂，別稱中華大虎頭蜂、人頭蜂等，典型特徵是頭部為橙黃色且胸部幾乎全為黑色，因分佈地域不同有金環胡蜂、日本大黃蜂、台灣大虎頭蜂等亞種。
黑盾胡蜂：黑盾胡蜂是馬蜂中體型較大的種類，典型特徵是中胸背板全呈黑色且腹部幾乎全為黃色，廣泛分佈於全國各地，其中尤以河北、陝西、四川、浙江等地分佈最為集中，主要以植物的花蜜和松毛蟲等鱗翅目昆蟲的幼蟲為食。
黃邊胡蜂：黃邊胡蜂是馬蜂中體型較大的種類，典型特徵是頭部除額部顏色較深之外其餘全呈桔黃色，除保護蜂巢或自衞外一般都不帶有攻擊性。
