中南民族大學王牌專業有應用化學、民族學、生物技術、電子信息工程、漢語言文學、中藥學、中國史和生物醫學工程等專業。
國家級特色專業建設點：應用化學、民族學、生物技術、電子信息工程、漢語言文學
省級品牌專業：應用化學、民族學、旅遊管理、生物技術、經濟學、漢語言文學、生物醫學工程
湖北省戰略性新興（支柱）產業人才培養計劃項目：生物技術、藥學、通信工程、網絡工程、材料化學、環境科學、生物醫學工程、食品質量與安全、環境工程、藥物分析
國家民族事務委員會一級重點學科：中藥學、中國史、生物醫學工程
湖北省一級重點學科：民族學、法學、馬克思主義理論、教育學、中國語言文學、化學、生物學、工商管理
國家中醫藥管理局重點建設專科：民族藥學
中南民族大學(South-central University For Nationalities)，簡稱中南民大(SCUEC)，位於湖北省武漢市，直屬於中國國家民族事務委員會的囊括除軍事學以外所有12大學科門類的以民族學、文學等人文學科見長的綜合性全日制普通高等學校，為中國“少數民族骨幹計劃”資格高校，擁有博士學位授予權。
建校以來，學校始終堅持，貫徹落實黨的教育方針和民族政策，始終堅持黨的民族工作規律與高等教育規律相結合，民族高等教育的特殊性與普通高等教育的普遍性相結合，遵循高等教育的普遍規律，尊重民族高等教育的特殊性，努力探索辦好民族院校的新路子，學校的各項事業獲得了快速發展。
