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主食材:鱸魚1條。
配料:料酒 20克,糖 10克,鹽 10克,生粉15克,洋葱 50克,小葱20克,生抽30克。
鱸魚切塊
倒入料酒 糖 鹽 生粉 油
攪拌均勻 醃製10分鐘
鍋底刷油 放入洋葱 小葱 魚肉
蓋上蓋 大火燜5分鐘
關火淋生抽 再燜30秒
完成
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