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舌尖上的中國之山蒼子根燉豬蹄怎麼做

健康飲食 閲讀(3.17W)

工具/材料

舌尖上的中國之山蒼子根燉豬蹄怎麼做

山蒼子根,豬蹄

操作方法

01

新鮮豬蹄洗淨,砍成小塊,放鍋中,加水煮15分鐘。

02

將豬蹄撈起,放入煎鍋中煎制5分鐘,加白酒,香油,老抽,翻炒3分鐘左右,起鍋。

03

山蒼子根洗淨,備用

04

鍋中放入豬蹄,山蒼子根,花椒,紅棗,花生,然後加水,慢火燉2個小時。

05

然後在鍋中放一些鹽,味精,香菜,起鍋,舌尖上的中國之山蒼子根燉豬蹄就做好了,你學會了嗎?