紅燜油雞怎麼做好吃

主食材：北京油雞1只。

配料：鹽20克，白糖10克，醬油1勺，姜少許，蒜適量。

步驟1:

將北京油雞剁塊，泡出血水，加鹽糖醬油醃一會兒

步驟2:

鍋內油熱爆香姜蒜

步驟3:

倒入雞塊翻炒上色，加入沒過雞塊的水，燜燉2小時左右。
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